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广西北海海味干货行业协会治住海味水产市场混乱现象

2018-09-14 11:44:38

记者近日在广西北海水产市场获悉,这个市场成立海味干货行业协会5年来,实现了食品安全“零”投诉。

北海水产市场是华南地区规模数一数二的海味干货批零市场。2004年,中央媒体报道了北海的染色虾米事件;第二年,国内个别地区使用有毒药品腌制海味干货的传闻波及北海,海味干货交易量急剧萎缩。北海水产市场的年营业额从最高峰的10.05亿元,跌至2005年的2.1亿元;经营户数量也从最高峰的345户,减少至2006年年初的170户。

北海市工商部门在深入调研后认为,由于海味干货制作的家庭作坊点多、面广、线长,难以掌握个体经营户的进货渠道,缺斤短两、销售伪劣产品等违规现象时有发生。

2006年,在北海市工商部门支持下,北海海味干货行业协会成立。针对容易出现问题的环节,协会制订了自律公约,内容包括统一168种在市场销售的商品名称;会员使用统一定制的价格标签;在工商部门监督下,不定期地组织抽检,并将抽检结果向消费者公布。

最为独特的是成立“十户联创诚信小组”:10个经营户为一组,互相监督,只要其中一户出现问题,就会“株连”到其他9户受罚。

“行业要发展必须自律,自己来规范自己的经营。”北海海味干货行业协会会长庞念国说,5年来,协会通过重罚缺斤短两的经营户、将不合格产品清理出场,保证了行业的良性发展。市场营业额逐年上升,2010年增至6.8亿元左右。

北海市工商局副局长李明辉表示,行业协会模式成功的背后是社会管理理念的更新,体现了社会管理的多样性和科学性。行业自律,实现了行业的良性发展,也破解了行政管理的难题。  记者 闫祥岭

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