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营养家常菜菠菜炒猪肝的做法

发布时间:2019-05-14 20:49:06 编辑:笔名

菠菜炒猪肝的材料猪肝相克食品200g菠菜相克食品150g油适当盐适当葱10g姜相克食品5g老抽1勺料酒1勺淀粉5g 菠菜炒猪肝的做法图片步骤,怎样做菠菜炒猪肝好吃?

准备好所需的食材:猪肝、菠菜,菠菜洗净。

将猪肝切片,用清水泡去血水,洗净捞出,加入淀粉、料酒,抓匀后腌制10分钟。

葱、姜切末。

锅中放适当水,猪肝放入焯烫。

变色后捞出。

炒锅放油烧热,放入葱、姜炒出香味。

将猪肝倒入。

翻炒均匀,加入老抽。

放入菠菜。

加入适当盐。

菠菜炒熟便可盛出。

美食天下菜谱大全温馨提示:

猪肝本身具有补肝养血、明目的作用,菠菜有补血作用。猪肝与菠菜相配,营养价值更高。幼儿食用,可以预防贫血、夜盲症,同时,还可以增进人体的新陈代谢,有益生长发育。

1.猪肝多泡1段时间,1定要洗干净。

2.猪肝的腥膻味较重,应先放入沸水中氽烫去异味。

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