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原创自制蜂蜜柚子茶

2018-09-15 11:44:47

【原创】自制蜂蜜柚子茶 收藏

春天到了,总是会有口干舌燥的感觉,此时就需要多喝点水,多润润自己的喉咙,不然很容易皮肤干燥,整个人缺水的。下面,就为你推荐自制蜂蜜柚子茶,清热去火效果特别好,自己做的,吃起来也会很放心,效果也特别好哦。

烹饪难度:一般烹饪时间:数天主料 柚子 1个 调料 蜂蜜 400毫升 冰糖 100g 盐 适量 做法步骤 1柚子表面用盐细细揉搓5分钟,温水冲洗去除表面的果蜡。

2削取柚子表皮黄色的部分,越薄越好。

3柚子皮切细丝,果肉剥成小块备用。

4切丝的柚子皮用淡盐水浸泡1小时,中途换水1-2次。

5柚子皮、果肉、冰糖一同放入锅中,倒入适量水。

6小火熬煮1小时,中途不时搅拌一下,避免粘锅。

7熬至粘稠,柚皮金黄透亮即可关火

8晾凉后调入蜂蜜,拌匀。

9装入密封罐,放入冰箱冷藏1-2周后用温水调饮。

10完成~

烹饪小窍门 1、柚子选择胡柚,它虽然个小,但表皮色泽金黄,果肉鲜嫩,是柚子中Vc含量的。

2、柚子表面上通常会封一层蜡,要用盐揉搓彻底清洗干净。

3、用温水冲成茶饮,亦可当成果酱直接食用。

4、一次食柚量过多,不仅会使肝脏受到损伤,而且还会引起其他不良反应,甚至发生中毒。

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