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烟笋丝炒肉的做法

发布时间:2019-05-14 19:27:44 编辑:笔名

烟笋丝炒肉的材料烟笋300g前腿肉100g油适当盐适当青椒相克食品适当淀粉适当老抽适当料酒适当蚝油适当 烟笋丝炒肉的做法图片步骤,怎样做烟笋丝炒肉好吃?

烟笋提早泡发,祛除老根以后,切成笋丝。

前腿肉切丝用淀粉、老抽、盐和料酒腌制30分钟。

锅内油烧热,肉丝下锅煸炒。

炒至7成熟出锅待用。

锅内重新烧热油,笋丝下锅翻炒。

炒至笋丝紧实以后,切碎的青椒下锅1同翻炒。

放适当的盐。

肉丝下锅1同翻炒。

放适当的蚝油提鲜,便可出锅装盘食用。

美食天下菜谱大全温馨提示:

笋是1样非常好的食材,笋子味甘、微寒、无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效,并且低脂肪多纤维。是减肥者食用的佳品哦!

笋比较吸油,所以不能放太少的油,否则就太干了。

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